Je suis devenue une experte du gâteau rond et j'aime beaucoup le résultat. La commande était très précise pour ce gâteau. Plusieurs amies filles, qui se connaissent depuis longtemps, se réunissent à l'occasion de leurs showers de bébé. Parmi elles, il y en a une fille qui a fait tous leurs gâteaux. Elle réalise les gâteaux avec des feuilles de choux en chocolat. Comme la commande était pour elle, la mission était de reproduire ce qu'elle faisait.
Au départ, ce n'était pas compliqué, on m'avait même fournit la marche à suivre pour réaliser les feuilles. Mais quand j'ai voulu les appliquer, elles me fondaient dans les mains et brisaient. Après plusieurs essais et erreurs, j'ai trouvé le parfait mélange de fondant et de pastillage pour qu'elles soient le plus réalistes possible.
Finalement, je me suis fait plaisir en confectionnant les petits chaussons et le bébé. J'ai expliqué mes déboires avec le chocolat à la cliente et elle était très heureuse du résultat avec le fondant.
Un autre gâteau qui a beaucoup fait parler de lui!
Fait pour un shower de bébé - 24 Novembre 2012
10 personnes
Aucun commentaire:
Enregistrer un commentaire