Je crois que mon beau frère a été très content de son gâteau.
Super amusant à faire. J'aime lorsqu'on laisse libre cours à mon imagination. On m'a demandé quelques images incontournables de James Bond. Mais pour le reste, je pouvais faire comme je voulais. J'ai adoré le travailler plusieurs techniques différentes : Fondant pour le gâteau, pastillage pour la carte de vœux et la fameuse "James Bond Girl", de la glace royale pour l'eau, la cassonade pour la plage et la douille pour le gazon et les fleurs. Beaucoup de pratique :)
J'ai fait la voiture et le sous-marin avec la même technique que les cake-pops, c'est à dire du gâteau mélangé avec du crémage. Par contre, cela a été difficile de faire les formes une fois le produit réchauffé par la paume de la main. La prochaine fois, je miserai sur le Rice Krispies. Pour les pierres, j'ai mélangé les couleurs de fondant et fait des boules de différentes formes. L’illusion était parfaite.
Les détails qui amusent tout le monde. Pourquoi pas, c'est ce qui me passionne le plus!
Fait pour mon beau-frère Olivier
34 ans - 2 Nov 2012
15 personnes
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