Hello Kitty encore!!

C'est la première fois que je dois refaire un gâteau que j'ai déjà fait. C'est plutôt relaxant. Bien que l'on peut jouer avec les couleurs et les décorations, on est certain que le client sera satisfait puisqu'il a déjà vu le résultat. C'est aussi agréable de voir qu'on peut refaire les personnages, de voir qu'on n'y était pas parvenue seulement sur un coup de chance.

Ici, j'ai utilisé de nouvelles formes de fleurs. Mes techniques se sont améliorées, car je les ai réalisées en moitié moins de temps. Encore une fois, je me rends compte que j'aime vraiment faire de la décoration de gâteaux.

Fait pour alexia 4 ans - 6 Décembre 2012

15-20 personnes

Betty Boop

Ça faisait longtemps que j'avais en tête de faire la fameuse Betty Boop et je savais aussi pour qui j'allais la faire. Donc, lorsque j'ai invité ma belle-sœur Élaine à venir souper, j'ai finalement réalisé ce gâteau. Donc aucune commande pour ce gâteau, juste le plaisir de réaliser quelque chose que j'avais en tête.

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Pour le réaliser, j'ai moulé une poterie en forme de bain que j'avais à la maison et j'ai peint les pattes. J'ai fixé le corps et les jambes de la poupée à l'aide de colle alimentaire. J'ai rempli le bain de glace royale qui a été colorée bleu. Ça été très long a sécher à cause de la quantité que j'ai dû mettre. Finalement, avec mes fils, nous avons fabriqué une multitude de bulles de savon en pastillage saupoudré de poudre comestible iridescente. J'avais tellement hâte de le faire parce que je savais que le résultat serait beau. Élaine a été très surprise , elle ne s'attendait pas à avoir un gâteau encore moins que ce soit sa préférée qui y soit illustrée.

Fait pour Élaine - 1 Décembre 2012

10 personnes

Choux

Je suis devenue une experte du gâteau rond et j'aime beaucoup le résultat. La commande était très précise pour ce gâteau. Plusieurs amies filles, qui se connaissent depuis longtemps, se réunissent à l'occasion de leurs showers de bébé. Parmi elles, il y en a une fille qui a fait tous leurs gâteaux. Elle réalise les gâteaux avec des feuilles de choux en chocolat. Comme la commande était pour elle, la mission était de reproduire ce qu'elle faisait. 

Au départ, ce n'était pas compliqué, on m'avait même fournit la marche à suivre pour réaliser les feuilles. Mais quand j'ai voulu les appliquer, elles me fondaient dans les mains et brisaient. Après plusieurs essais et erreurs, j'ai trouvé le parfait mélange de fondant et de pastillage pour qu'elles soient le plus réalistes possible.

Finalement, je me suis fait plaisir en confectionnant les petits chaussons et le bébé. J'ai expliqué mes déboires avec le chocolat à la cliente et elle était très heureuse du résultat avec le fondant. 

Un autre gâteau qui a beaucoup fait parler de lui!

Fait pour un shower de bébé - 24 Novembre 2012

10 personnes

Monster High

J'ai reçu une commande..." Bonjour, je voudrais pour ma fille un gâteau de Monster High et celle qu'elle préfère c'est Frankie Stein".

Mais de quoi est-ce qu'on est en train de parler présentement??  Ayant deux garçons à la maison, je n'avais jamais entendu parler de ça. Quelques recherches plus tard, je me suis faite une idée de comment je pourrais faire ce gâteau. Vive internet!

Beaucoup de travail pour ce gâteau. Modeler la poupée n'a pas été aussi facile que je l'espérais, j'ai fini par la faire en pièces détachées comme une Barbie. Pour les logos j'ai créé des gabarits et ça s'est fait comme un charme. J'ai aussi fait la cravate de Frankie puisque c'est ce que la petite affectionne le plus.

Et un nouveau défi de relevé!!

Fait pour Alissa 7 ans - 24 Nov 2012
20 personnes